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    1. 西安长祥观音温泉酒店

      • 2020/9/18 舌尖上的陕西特色美食,你吃过哪几种

        随着电视剧《鬼吹灯之龙岭迷窟》的热播,陕西独具特色的历史风貌、饮食文化又一次吸引了大众的眼球,这篇文章就来给大家讲讲陕西的美食特色。陕西地区是中华文明的摇篮,随着历史的沉淀,陕西这块黄土地上,形成了自己特有的饮食文化,极…

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      • 2018/10/19 一日尝遍陕南特色小吃

        说起陕南小吃,安康蒸面是要排第一位的。“八大件”是安康酒席桌上一种菜肴组合的名称,就象清代皇宫举行盛大宴会时一定要来个“满汉全席”。安康人吃“八大件”有一个约定俗成的规矩,就是第一道热菜必上清蒸鸡皮粉,鸡肉要带皮,粉条一…

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      • 2018/7/18 餐饮区提供陕南风味的美食陕南炖羊肉

        与关中的羊肉泡相比,较具特色的就是这一碗羊肉汤了。这样一碗羊肉汤首先在选材上就很讲究,必须是地道的陕西山羊。这种山羊身上每一部分都能入菜,羊肉细嫩香滑、杂碎劲道味正,没有绵羊的膻味。将加工好的羊肉和羊杂一起放入大锅清炖,…

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      • 2018/7/10 品尝觀音温泉的招牌菜紫阳蒸盆子

        紫阳蒸盆子,较早发源于紫阳县汉王镇,先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜,后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜。紫阳蒸盆子是陕西安康第一批非物质文化遗产的代表作。紫阳蒸盆子制作颇为讲究,原料须有全鸡(土鸡)、猪蹄、莲菜、红白萝卜、黄花…

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